Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống
Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống

Theo học Ngành Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống, sinh viên được trang bị và trải nghiệm thực tế trong môi trường quốc tế với 5 khối lĩnh vực kiến thức chính của ngành:

  • Kiến thức đại cương và kỹ năng mềm, văn hóa ẩm thực, kỹ năng PR, Tin học, kiến thức về rượu
  • Quản trị cơ sở vật chất và tài nguyên: Kiến thức chuyên ngành về quản lý hoạt động kinh doanh đồ uống, kinh doanh ẩm thực, thiết kế và quản lý cơ sở vật chất, kiểm soát vệ sinh, dịch vụ ăn uống và phục vụ khách hàng theo tiêu chuẩn quốc tế.
  • Truyền thông tiếp thị: Kiến thức và kỹ năng quản lý như lập kế hoạch kinh doanh tiếp thị, quản lý và đào tạo nguồn nhân lực, quản lý công nghệ và dự toán về ngân sách tài chính
  • Quản trị nhân sự: Kỹ năng thuyết trình, giao tiếp, tổ chức công việc, khả năng làm việc độc lập và đội nhóm; kỹ năng tiếng anh
  • Năng lực tự học và biết ứng dụng tri thức vào thực tiễn đáp ứng nhu cầu thay đổi liên tục trong nền kinh tế toàn cầu

 

 

 

Nội dung
Tại sao nên học tại KIC
Chương trình đào tạo
Phương thức tuyển sinh

Ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống trang bị cho người học những nguyên lý quản trị về nhân sự, tài chính, tiếp thị, cơ sở vật chất và tài nguyên. Rèn luyện khả năng giải quyết vấn đề, phản biện cùng kỹ năng quản lý, giám sát một đơn vị kinh doanh ẩm thực tiêu chuẩn quốc tế.

 

Sinh viên sẽ có hiểu biết chung về lý luận và thực tiễn liên quan đến quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống, có hiểu biết chuyên sâu cụ thể về nội dung quy trình phục vụ khách và pha chế đồ uống, tổ chức phục vụ tiệc, phục vụ ăn uống tại nhà hàng và cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Nắm được kỹ năng căn bản và nâng cao của nghề thông qua các chuyến tham quan thực tế tại doanh nghiệp

Học tập và thực hành nghiệp vụ thực tế tại phòng Fablab – F&B của nhà trường.

Thực tập thực tế tại doanh nghiệp (on the job training) lĩnh vực F&B quốc tế: 500 giờ.

Các doanh nghiệp đồng hành và tham gia đào tạo: New World Phú Quốc, Pull Man Resort, Intercontinental Phú Quốc Long Beach Resort, Corona Resort & Casino Phú Quốc…

Sinh viên trải nghiệm các hoạt động khởi nghiệp sáng tạo qua các môn sự kiện, quản lý thực phẩm và đồ uống.

CƠ HỘI NGHỀ NGHIỆP

Nhân viên phục vụ nhà hàng và dịch vụ ẩm thực

Giám sát nhà hàng và dịch vụ ẩm thực

Chủ doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ ăn uống quy mô vừa và nhỏ

Khởi nghiệp sáng tạo trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn, du lịch và ẩm thực quốc tế.

Pha chế thức uống

Thu ngân, Tiếp tân nhà hàng

Điều hành nhóm phục vụ, nhóm Bar, nhóm tiệc

Quản lý nhà hàng.

HÌNH THỨC TUYỂN SINH

Xét tuyển dựa vào kết quả học tập THPT

Xét tuyển dựa vào điểm thi THPT Quốc gia

ĐỐI TƯỢNG

Tốt nghiệp THPT hoặc tương đương

Sinh vên các trường trung cấp, cao đẳng, đại học trong nước hay quốc tế.

Người học muốn chuyển ngành hoặc có thêm văn bằng.

HỒ SƠ NHẬP HỌC

Đơn đăng ký xét tuyển (theo mẫu của Nhà trường, có dán ảnh) có xác nhận của chính quyền địa phương hoặc trường THPT nơi học sinh theo học: tải mẫu tại đây.

01 bản sao (có công chứng) bằng tốt nghiệp THPT hoặc Giấy chứng nhận tốt nghiệp tạm thời.

01 bản photo CMND / Thẻ căn cước (có công chứng).

01 bản sao Giấy chứng nhận ưu tiên (nếu có)

Các hồ sơ khác theo yêu cầu bổ sung.

Tham khảo hướng dẫn nhập học

THỜI GIAN ĐÀO TẠO: 2,5 năm 

HỌC PHÍ: Ngành Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống (6810205) 

Chương trình Chất lượng cao (CLC): 10.000.000/học kỳ

 

 

 

 

 

 

  •  
Bạn muốn nhập học ngay
Đăng ký tư vấn tuyển sinh ngay
Họ và tên
Email
Số điện thoại
Bạn biết Kent từ kênh thông tin nào?
Chương trình đào tạo
Ngành nghề cần quan tâm
Thông tin cần tư vấn
Đăng ký
Kent international college
Thông tin mới nhất đến từ kent
SINH VIÊN KENT GIAO LƯU CHUYÊN ĐỂ “LẬP NGHIỆP TRƯỚC ĐÔ CÙNG VỚI DOANH NHÂN ĐINH TIẾN ĐẠT

SINH VIÊN KENT GIAO LƯU CHUYÊN ĐỂ “LẬP NGHIỆP TRƯỚC ĐÔ CÙNG VỚI DOANH NHÂN ĐINH TIẾN ĐẠT

ly.tran 08-09-2023
Trong khuôn khổ chào đón Tân sinh viên 2023, Trường Cao đẳng Quốc tế KENT đã tổ chức Talkshow với chủ đề “Lập nghiệp trước đã” cùng Diễn giả: Doanh nhân Đinh Tiến Đạt.
Xem chi tiết
TỔ CHỨC THUYẾT TRÌNH BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP NĂM HỌC 2022 - 2023 NGÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH VẬN TẢI HÀNG KHÔNG

TỔ CHỨC THUYẾT TRÌNH BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP NĂM HỌC 2022 - 2023 NGÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH VẬN TẢI HÀNG KHÔNG

ly.tran 08-09-2023
Khoa Hàng không tổ chức buổi thuyết trình báo cáo thực tập Tốt nghiệp năm học 2022 - 2023 cho Sinh viên ngành Quản trị Kinh doanh Vận tải Hàng không.
Xem chi tiết
SINH VIÊN NGÀNH QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN VÀ QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG VÀ DỊCH VỤ ĂN UỐNG THAM QUAN THỰC TẾ TẠI KHÁCH SẠN RAMADA HOTEL

SINH VIÊN NGÀNH QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN VÀ QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG VÀ DỊCH VỤ ĂN UỐNG THAM QUAN THỰC TẾ TẠI KHÁCH SẠN RAMADA HOTEL

ly.tran 08-09-2023
Trong khuôn khổ môn học Quản trị nhà hàng sinh viên ngành Quản trị khách sạn và Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống đã có chuyến tham quan thực tế tại khách sạn Ramada Hotel
Xem chi tiết
LỄ CÔNG BỐ VÀ TRAO QUYẾT ĐỊNH BỔ NHIỆM HIỆU TRƯỞNG TRƯỜNG CAO ĐẲNG QUỐC TẾ KENT

LỄ CÔNG BỐ VÀ TRAO QUYẾT ĐỊNH BỔ NHIỆM HIỆU TRƯỞNG TRƯỜNG CAO ĐẲNG QUỐC TẾ KENT

ly.tran 06-09-2023
Trường Cao đẳng Quốc tế KENT tổ chức Lễ Công bố và trao Quyết định bổ nhiệm Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Quốc tế KENT
Xem chi tiết
THÔNG BÁO THÔNG TIN TRỤ SỞ HOẠT ĐỘNG, ĐÀO TẠO CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN QUỐC TẾ KENT VÀ TRUNG TÂM ĐÀO TẠO NGHIỆP VỤ HÀNG KHÔNG KENT (KATC)

THÔNG BÁO THÔNG TIN TRỤ SỞ HOẠT ĐỘNG, ĐÀO TẠO CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN QUỐC TẾ KENT VÀ TRUNG TÂM ĐÀO TẠO NGHIỆP VỤ HÀNG KHÔNG KENT (KATC)

ly.tran 17-08-2023
THÔNG BÁO THÔNG TIN TRỤ SỞ HOẠT ĐỘNG, ĐÀO TẠO CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN QUỐC TẾ KENT VÀ TRUNG TÂM ĐÀO TẠO NGHIỆP VỤ HÀNG KHÔNG KENT (KATC)
Xem chi tiết
CHUYÊN ĐỀ: KỸ NĂNG XÂY DỰNG HÌNH ẢNH VÀ KỸ NĂNG GIAO TIẾP THUYẾT TRÌNH CÙNG TÂN SINH VIÊN KENT 2023

CHUYÊN ĐỀ: KỸ NĂNG XÂY DỰNG HÌNH ẢNH VÀ KỸ NĂNG GIAO TIẾP THUYẾT TRÌNH CÙNG TÂN SINH VIÊN KENT 2023

ly.tran 17-08-2023
Chương trình Tân sinh viên Kent hội nhập gồm Kỹ năng xây dựng hình ảnh và Kỹ năng giao tiếp thuyết trình là chương trình nằm trong khuôn khổ các chuỗi hoạt động chào đón Tân sinh viên 2023 tại Trường Cao đẳng Quốc tế KENT.
Xem chi tiết
TRƯỜNG CAO ĐẲNG QUỐC TẾ KENT TƯNG BỪNG CHÀO ĐÓN TÂN SINH VIÊN 2023

TRƯỜNG CAO ĐẲNG QUỐC TẾ KENT TƯNG BỪNG CHÀO ĐÓN TÂN SINH VIÊN 2023

ly.tran 16-08-2023
Để tăng cường mối đoàn kết cũng như trao đổi về phương pháp học tập và sinh hoạt trong môi trường Cao đẳng hệ sinh viên mới, Trường CĐ Quốc tế KENT tổ chức buổi giao lưu chào mừng Tân sinh viên 2023.
Xem chi tiết
TRƯỜNG CAO ĐẲNG QUỐC TẾ KENT TUYỂN SINH NĂM 2023 VỚI NHIỀU ƯU ĐÃI HỌC PHÍ HẤP DẪN

TRƯỜNG CAO ĐẲNG QUỐC TẾ KENT TUYỂN SINH NĂM 2023 VỚI NHIỀU ƯU ĐÃI HỌC PHÍ HẤP DẪN

ly.tran 01-08-2023
Xem chi tiết
HÂN HOAN CHÀO ĐÓN QUÝ PHỤ HUYNH VÀ CÁC BẠN SINH VIÊN ĐẾN HỌC TẬP TẠI TRƯỜNG CAO ĐẲNG QUỐC TẾ KENT

HÂN HOAN CHÀO ĐÓN QUÝ PHỤ HUYNH VÀ CÁC BẠN SINH VIÊN ĐẾN HỌC TẬP TẠI TRƯỜNG CAO ĐẲNG QUỐC TẾ KENT

ly.tran 01-08-2023
Xem chi tiết
04 BƯỚC NHẬP HỌC ĐƠN GIẢN TẠI TRƯỜNG CAO ĐẲNG QUỐC TẾ KENT

04 BƯỚC NHẬP HỌC ĐƠN GIẢN TẠI TRƯỜNG CAO ĐẲNG QUỐC TẾ KENT

ly.tran 01-08-2023
Xem chi tiết
Luyện thi Tiếp viên Hàng không

Luyện thi Tiếp viên Hàng không

Y 27-07-2023
Luyện thi Tiếp viên Hàng không
Xem chi tiết
THÔNG BÁO TRỤ SỞ LÀM VIỆC CHÍNH THỨC TRƯỜNG CAO ĐẲNG QUỐC TẾ KENT VÀ TRUNG TÂM ĐÀO TẠO NGHIỆP VỤ HÀNG KHÔNG (KATC)

THÔNG BÁO TRỤ SỞ LÀM VIỆC CHÍNH THỨC TRƯỜNG CAO ĐẲNG QUỐC TẾ KENT VÀ TRUNG TÂM ĐÀO TẠO NGHIỆP VỤ HÀNG KHÔNG (KATC)

ly.tran 19-07-2023
Xem chi tiết
KENT LƯU Ý SĨ TỬ NHỮNG MỐC THỜI GIAN QUAN TRỌNG SAU KỲ THI THPT NĂM 2023

KENT LƯU Ý SĨ TỬ NHỮNG MỐC THỜI GIAN QUAN TRỌNG SAU KỲ THI THPT NĂM 2023

ly.tran 19-07-2023
Xem chi tiết
LỄ KÝ KẾT THỎA THUẬN HỢP TÁC (MOU) GIỮA TRƯỜNG CAO ĐẲNG QUỐC TẾ KENT VÀ VIỆN ĐÀO TẠO MỞ VÀ CÔNG NGHỆ THÔNG TIN ĐẠI HỌC HUẾ

LỄ KÝ KẾT THỎA THUẬN HỢP TÁC (MOU) GIỮA TRƯỜNG CAO ĐẲNG QUỐC TẾ KENT VÀ VIỆN ĐÀO TẠO MỞ VÀ CÔNG NGHỆ THÔNG TIN ĐẠI HỌC HUẾ

ly.tran 19-07-2023
Xem chi tiết
KENT INTERNATIONAL COLLEGE: KHOẢNH KHẮC ĐÁNG NHỚ TRONG BUỔI LỄ KHAI GIẢNG TIẾP VIÊN HÀNG KHÔNG VIETRAVEL AIRLINES KHÓA 3

KENT INTERNATIONAL COLLEGE: KHOẢNH KHẮC ĐÁNG NHỚ TRONG BUỔI LỄ KHAI GIẢNG TIẾP VIÊN HÀNG KHÔNG VIETRAVEL AIRLINES KHÓA 3

ly.tran 19-07-2023
Xem chi tiết
THỰC HÀNH TẠI PHÒNG SOI CHIẾU AN NINH HÀNG KHÔNG CÙNG KHÓA ĐÀO TẠO AN NINH KIỂM SOÁT KATC

THỰC HÀNH TẠI PHÒNG SOI CHIẾU AN NINH HÀNG KHÔNG CÙNG KHÓA ĐÀO TẠO AN NINH KIỂM SOÁT KATC

ly.tran 19-07-2023
Xem chi tiết
PHÒNG KỸ NĂNG THỰC HÀNH SIÊU CHẤT DÀNH CHO SINH VIÊN TRƯỜNG CAO ĐẲNG QUỐC TẾ KENT

PHÒNG KỸ NĂNG THỰC HÀNH SIÊU CHẤT DÀNH CHO SINH VIÊN TRƯỜNG CAO ĐẲNG QUỐC TẾ KENT

ly.tran 19-07-2023
Xem chi tiết
HÂN HOAN CHÀO MỪNG LỄ KHAI GIẢNG TIẾP VIÊN HÀNG KHÔNG VIETRAVEL AIRLINES KHOÁ 3

HÂN HOAN CHÀO MỪNG LỄ KHAI GIẢNG TIẾP VIÊN HÀNG KHÔNG VIETRAVEL AIRLINES KHOÁ 3

ly.tran 19-07-2023
Xem chi tiết
4 THẮC MẮC VỀ NGÀNH THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ NĂM 2023

4 THẮC MẮC VỀ NGÀNH THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ NĂM 2023

thach.dang 06-07-2023
Xem chi tiết
Học tiếp viên hàng không thi khối gì? Trường nào? Học phí bao nhiêu?

Học tiếp viên hàng không thi khối gì? Trường nào? Học phí bao nhiêu?

06-07-2023
Xem chi tiết
logo
Hỗ trợ
0888 111 818
tuyensinh@kent.edu.vn