banner
Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống
Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống

Theo học Ngành Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống, sinh viên được trang bị và trải nghiệm thực tế trong môi trường quốc tế với 5 khối lĩnh vực kiến thức chính của ngành:

  • Kiến thức đại cương và kỹ năng mềm, văn hóa ẩm thực, kỹ năng PR, Tin học, kiến thức về rượu
  • Quản trị cơ sở vật chất và tài nguyên: Kiến thức chuyên ngành về quản lý hoạt động kinh doanh đồ uống, kinh doanh ẩm thực, thiết kế và quản lý cơ sở vật chất, kiểm soát vệ sinh, dịch vụ ăn uống và phục vụ khách hàng theo tiêu chuẩn quốc tế.
  • Truyền thông tiếp thị: Kiến thức và kỹ năng quản lý như lập kế hoạch kinh doanh tiếp thị, quản lý và đào tạo nguồn nhân lực, quản lý công nghệ và dự toán về ngân sách tài chính
  • Quản trị nhân sự: Kỹ năng thuyết trình, giao tiếp, tổ chức công việc, khả năng làm việc độc lập và đội nhóm; kỹ năng tiếng anh
  • Năng lực tự học và biết ứng dụng tri thức vào thực tiễn đáp ứng nhu cầu thay đổi liên tục trong nền kinh tế toàn cầu

 

 

 

Nội dung
Tại sao nên học tại KIC
Chương trình đào tạo
Phương thức tuyển sinh

Ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống trang bị cho người học những nguyên lý quản trị về nhân sự, tài chính, tiếp thị, cơ sở vật chất và tài nguyên. Rèn luyện khả năng giải quyết vấn đề, phản biện cùng kỹ năng quản lý, giám sát một đơn vị kinh doanh ẩm thực tiêu chuẩn quốc tế.

 

Sinh viên sẽ có hiểu biết chung về lý luận và thực tiễn liên quan đến quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống, có hiểu biết chuyên sâu cụ thể về nội dung quy trình phục vụ khách và pha chế đồ uống, tổ chức phục vụ tiệc, phục vụ ăn uống tại nhà hàng và cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Nắm được kỹ năng căn bản và nâng cao của nghề thông qua các chuyến tham quan thực tế tại doanh nghiệp

Học tập và thực hành nghiệp vụ thực tế tại phòng Fablab – F&B của nhà trường.

Thực tập thực tế tại doanh nghiệp (on the job training) lĩnh vực F&B quốc tế: 500 giờ.

Các doanh nghiệp đồng hành và tham gia đào tạo: New World Phú Quốc, Pull Man Resort, Intercontinental Phú Quốc Long Beach Resort, Corona Resort & Casino Phú Quốc…

Sinh viên trải nghiệm các hoạt động khởi nghiệp sáng tạo qua các môn sự kiện, quản lý thực phẩm và đồ uống.

CƠ HỘI NGHỀ NGHIỆP

Nhân viên phục vụ nhà hàng và dịch vụ ẩm thực

Giám sát nhà hàng và dịch vụ ẩm thực

Chủ doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ ăn uống quy mô vừa và nhỏ

Khởi nghiệp sáng tạo trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn, du lịch và ẩm thực quốc tế.

Pha chế thức uống

Thu ngân, Tiếp tân nhà hàng

Điều hành nhóm phục vụ, nhóm Bar, nhóm tiệc

Quản lý nhà hàng.

HÌNH THỨC TUYỂN SINH

Xét tuyển dựa vào kết quả học tập THPT

Xét tuyển dựa vào điểm thi THPT Quốc gia

ĐỐI TƯỢNG

Tốt nghiệp THPT hoặc tương đương

Sinh vên các trường trung cấp, cao đẳng, đại học trong nước hay quốc tế.

Người học muốn chuyển ngành hoặc có thêm văn bằng.

HỒ SƠ NHẬP HỌC

Đơn đăng ký xét tuyển (theo mẫu của Nhà trường, có dán ảnh) có xác nhận của chính quyền địa phương hoặc trường THPT nơi học sinh theo học: tải mẫu tại đây.

01 bản sao (có công chứng) bằng tốt nghiệp THPT hoặc Giấy chứng nhận tốt nghiệp tạm thời.

01 bản photo CMND / Thẻ căn cước (có công chứng).

01 bản sao Giấy chứng nhận ưu tiên (nếu có)

Các hồ sơ khác theo yêu cầu bổ sung.

Tham khảo hướng dẫn nhập học

THỜI GIAN ĐÀO TẠO: 2,5 năm 

HỌC PHÍ: Ngành Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống (6810205) 

Chương trình Chất lượng cao (CLC): 10.000.000/học kỳ

 

 

 

 

 

 

  •  
Bạn muốn nhập học ngay
Đăng ký tư vấn tuyển sinh ngay
Họ và tên
Email
Số điện thoại
Ngành nghề cần quan tâm
Chương trình đào tạo
Bạn biết Kent từ kênh thông tin nào?
Thông tin cần tư vấn
Đăng ký
Kent international college
Thông tin mới nhất đến từ kent
Thông Tin Mới Nhất Về Kỳ Thi THPT 2023
Thông Tin Mới Nhất Về Kỳ Thi THPT 2023
19-03-2023
Xem chi tiết
[Lăng Kính Kenter] Toàn Cảnh Mùa Lễ Hội Tại Kent - Kent Festival Season 2022
[Lăng Kính Kenter] Toàn Cảnh Mùa Lễ Hội Tại Kent - Kent Festival Season 2022
19-03-2023
Xem chi tiết
Sinh Viên Kent “Học Hết Mình - Chơi Hết Sức” Trong Các Chuyến Thực Tập - Tham Quan Doanh Nghiệp
Sinh Viên Kent “Học Hết Mình - Chơi Hết Sức” Trong Các Chuyến Thực Tập - Tham Quan Doanh Nghiệp
19-03-2023
Xem chi tiết
Tân Cử Nhân Trường Cao Đẳng Quốc Tế Kent Rạng Rỡ Trong Ngày Vui Tốt Nghiệp
Tân Cử Nhân Trường Cao Đẳng Quốc Tế Kent Rạng Rỡ Trong Ngày Vui Tốt Nghiệp
19-03-2023
Xem chi tiết
Cao Đẳng Quốc Tế Kent Đạt Chuẩn Chương Trình Đào Tạo Đáp Ứng Nhu Cầu Doanh Nghiệp
Cao Đẳng Quốc Tế Kent Đạt Chuẩn Chương Trình Đào Tạo Đáp Ứng Nhu Cầu Doanh Nghiệp
19-03-2023
Xem chi tiết
Thông Báo Tổ chức Lễ Tốt Nghiệp và Trao bằng Cử nhân thực hành năm 2022
Thông Báo Tổ chức Lễ Tốt Nghiệp và Trao bằng Cử nhân thực hành năm 2022
19-03-2023
Xem chi tiết
Tuyển Sinh Khóa Luyện Thi Tiếp Viên Hàng Không - Trung Tâm Đào Tạo Hàng Không KATC
Tuyển Sinh Khóa Luyện Thi Tiếp Viên Hàng Không - Trung Tâm Đào Tạo Hàng Không KATC
19-03-2023
Xem chi tiết
Cao Đẳng Quốc Tế Kent Chào Mừng Khai Giảng Khóa Đào Tạo Tiếp Viên Hàng Không Vietravel Airlines
Cao Đẳng Quốc Tế Kent Chào Mừng Khai Giảng Khóa Đào Tạo Tiếp Viên Hàng Không Vietravel Airlines
19-03-2023
Xem chi tiết
Trường cao đẳng quốc tế Kent - Giải đáp thắc ngành nghề, khóa đào tạo ngắn hạn
Trường cao đẳng quốc tế Kent - Giải đáp thắc ngành nghề, khóa đào tạo ngắn hạn
19-03-2023
Xem chi tiết
7 ưu thế vượt trội chỉ có tại cao đẳng quốc tế Kent
7 ưu thế vượt trội chỉ có tại cao đẳng quốc tế Kent
19-03-2023
Xem chi tiết
Lễ Tốt Nghiệp Khoa Quản Trị Nhà Hàng - Khách sạn 2022: Cột Mốc Thanh Xuân Đáng Nhớ Đầy Tự Hào
Lễ Tốt Nghiệp Khoa Quản Trị Nhà Hàng - Khách sạn 2022: Cột Mốc Thanh Xuân Đáng Nhớ Đầy Tự Hào
19-03-2023
Xem chi tiết
Học tiếp viên hàng không thi khối gì? Trường nào? Học phí bao nhiêu?
Học tiếp viên hàng không thi khối gì? Trường nào? Học phí bao nhiêu?
19-03-2023
Xem chi tiết
Công bố học phí cao đẳng quốc tế Kent 2022
Công bố học phí cao đẳng quốc tế Kent 2022
17-03-2023
Xem chi tiết
Học phí mới nhất của các trường cao đẳng quốc tế tại Sài Gòn
Học phí mới nhất của các trường cao đẳng quốc tế tại Sài Gòn
19-03-2023
Xem chi tiết
Xu hướng chọn học cao đẳng của GenZ
Xu hướng chọn học cao đẳng của GenZ
19-03-2023
Xem chi tiết
Khám Phá Vũ Trụ Digital Marketing Cùng Sinh Viên Cao Đẳng Quốc Tế Kent
Khám Phá Vũ Trụ Digital Marketing Cùng Sinh Viên Cao Đẳng Quốc Tế Kent
19-03-2023
Xem chi tiết
Top 10 trường cao đẳng tốt nhất tại TP.HCM
Top 10 trường cao đẳng tốt nhất tại TP.HCM
19-03-2023
Xem chi tiết
Chuỗi Hoạt động: Hành Trình 10 Năm Vì Hoàng Sa - Trường Sa Thân Yêu
Chuỗi Hoạt động: Hành Trình 10 Năm Vì Hoàng Sa - Trường Sa Thân Yêu
19-03-2023
Xem chi tiết
Thông Báo Nhập Học Và Thủ Tục Nhập Học Cho Hệ Cao Đẳng Chất lượng cao 2023
Thông Báo Nhập Học Và Thủ Tục Nhập Học Cho Hệ Cao Đẳng Chất lượng cao 2023
minhnguyen 19-03-2023
Xem chi tiết
Sinh Viên Ngành Nhà Hàng - Khách Sạn Trường Kent Khám Phá InterContinental Saigon
Sinh Viên Ngành Nhà Hàng - Khách Sạn Trường Kent Khám Phá InterContinental Saigon
19-03-2023
Xem chi tiết