Việt Nam đang đẩy mạnh phát triển lĩnh vực du lịch, nhà hàng, khách sạn để đón đầu xu thế hội nhập toàn cầu nên nhu cầu tuyển dụng nhân sự khách sạn có nghiệp vụ bài bản, biết sắp xếp, quản lý ổn thỏa “dòng chảy” công việc hằng ngày luôn không ngừng tăng cao. Sinh viên tốt nghiệp ngành Quản trị khách sạn hệ Phổ thông Cao đẳng của Trường Cao đẳng Quốc tế Kent được đánh giá là ứng viên sáng giá của nhà tuyển dụng bởi ưu điểm có trải nghiệm thực chiến, kinh nghiệm thực tiễn, đã được thực tập qua môi trường khách sạn 5 sao, Quốc tế trong quá trình học tập.
Điểm mạnh của ngành Quản trị khách sạn hệ Phổ thông Cao đẳng Kent
- 100% giảng viên là doanh nhân có kinh nghiệm thực tiễn trên 5 năm tại doanh nghiệp và có chứng chỉ nghiệp vụ sư phạm
- Nhà trường trang bị hệ thống phòng học - phòng thực hành - phòng chức năng chuyên biệt cho ngành Quản trị khách sạn, sinh viên được tiếp xúc với môi trường học mô phỏng quy trình làm việc của một khách sạn 5 sao thực tế nhất
- Được đào tạo Ngoại ngữ (Tiếng Anh) khoảng 220 giờ trong suốt thời gian học, học theo phương pháp “Project By Learning” kết hợp học 6 môn chuyên ngành bằng Tiếng Anh giúp sinh viên tự tin ứng dụng kỹ năng giao tiếp Tiếng Anh trong môi trường khách sạn Quốc tế và đạt chuẩn đầu ra IELTS 4.5
- Sinh viên được thực tập doanh ngay từ năm nhất (nếu sinh viên cảm thấy chưa phù hợp với ngành đang chọn ở hiện tại, Trường Cao đẳng Quốc tế Kent sẽ hỗ trợ sinh viên đổi ngành)
- Sau khi tốt nghiệp, sinh viên được cam kết hỗ trợ 100% việc làm với những doanh nghiệp liên kết với nhà trường
- Cung cấp kiến thức, nghiệp vụ về nhà hàng - khách sạn như quản lý hệ thống phòng, quản lý nhân viên, quản lý khách hàng, chuẩn bị sự kiện, giải quyết rủi ro, am hiểu về các loại rượi và thực phẩm thường dùng tại khách sạn, có kiến thức văn hóa đặc trưng đa quốc gia, am hiểu về luật lưu trú.
- Sinh viên sau khi tốt nghiệp sẽ đảm nhiệm tốt các công tác chuyên môn về quản trị lễ tân, quản trị phòng, quản trị ẩm thực, quản trị nhân sự, quản trị khu resort, marketing trong nhà hàng - khách sạn, văn hóa ẩm thực,... và có kỹ năng xử lý các tình huống có liên quan đến nghiệp vụ khách sạn phát sinh trong thực tế.
Những tố chất nhận biết bạn phù hợp với ngành Quản trị khách sạn
- Tự tin, năng động, thích khám phá
- Cẩn thận, tỉ mỉ, chu đáo
- Thích tiếp xúc với nhiều người, thân thiện, nhiệt tình và nhạy bén trong việc nắm bắt tâm lý người khác
- Có năng khiếu tổ chức quản lý, sắp sếp công việc và mong muốn làm việc trong lĩnh vực khách sạn, nhà hàng
- Chuyên viên các bộ phận tiền sảnh, lễ tân, phòng, ẩm thực, bếp, hội nghị yến tiệc, kinh doanh, tiếp thị,... tại các resort, khách sạn, khu du lịch nghỉ dưỡng, vui chơi giải trí
- Cán bộ điều hành, tiếp thị, nhân sự, tài chính tại các cơ quan nghiên cứu, kinh doanh du lịch trong và ngoài nước.
- Tổng quan du lịch, nhà hàng, khách sạn
- Văn hóa trong hoạt động nhà hàng khách sạn
- Tâm lý khách hàng
- Luật du lịch
- Quản trị lễ tân khách sạn
- Quản trị tiền sản
- Quản trị kinh doanh lữ hành
- Kỹ năng quản lý thời gian
Hiện tại, theo khảo sát của Trường Cao đẳng Quốc tế KENT, mức lương của ngành Quản trị nhà hàng sẽ tùy thuộc vào vị trí, năng lực, kinh nghiệm, nơi làm cũng như môi trường làm việc. Cụ thể như sau:
- Nhân viên mới ra trường có mức lương từ 8.000.000VNĐ đến 10.000.000VNĐ/ tháng
- Trợ lý quản lý nhà hàng có mức lương dao động từ 10.000.000VNĐ đến 12.000.000VNĐ/ tháng
- Trợ lý khu vực ẩm thực có mức lương dao động từ 15.000.000VNĐ - 18.000.000VNĐ/ tháng
- Mức lương cấp quản lý có mức lương dao động trên dưới 20.000.000VNĐ/tháng