Ngành Quản trị khách sạn là quản lý và tổ chức các hoạt động của khách sạn một cách hiệu quả và hợp lý, bao gồm từ việc quản lý lễ tân, quản lý số lượng buồng, phòng đến việc lập báo cáo kết quả tài chính, các khoản thu chi, lập ra nguyên tắc, văn hóa ứng xử trong quá trình quản lý khách sạn.
Người làm tốt công việc quản trị khách sạn cần có khả năng giao tiếp, khả năng tổ chức và quản lý để lên kế hoạch và phân công, đôn đốc nhân sự thực hiện đúng kế hoạch.
Điểm mạnh trong chương trình đào tạo
Sinh viên được trang bị và trải nghiệm thực tế 3 khối kiến thức chính của ngành:
1. Quản trị lễ tân.
2. Quản trị buồng phòng.
3. Quản trị nhân sự, tài chính:
- Vận dụng kiến thức, kỹ năng, thái độ để tham gia công tác quản lý một bộ phận trong khách sạn, để khởi nghiệp kinh doanh
- Sử dụng thành thạo các nghiệp vụ: du lịch, lưu trú, ẩm thực, giải trí và chăm sóc khách hàng
- Phân tích, giải quyết vấn đề, xử lý tình huống các trường hợp điển hình theo quy định nghề nghiệp
- Chương trình đào tạo đạt chuẩn NCFE, được tổ chức giáo dục Anh Quốc công nhận, sinh viên tốt nghiệp dễ dàng du học liên thông tại các trường Đại học của Vương Quốc Anh.
- Văn bằng của NCFE của Trường Cao đẳng Quốc tế Kent được công nhận bởi các trường đại học ở Anh và một số trường đại học ở các quốc gia khác sử dụng chung hệ thống đánh giá của Anh quốc như Canada, Singapore, hay Úc.
- Toàn bộ chương trình đào tạo sẽ được giảng dạy bằng Tiếng Anh (ngoại trừ các môn học đại cương), khi hoàn thành chương trình học, sinh viên sẽ được trang bị kiến thức Tiếng Anh vững chắc tương đương tối thiểu IELTS 5.5, đủ khả năng để giao tiếp trong các doanh nghiệp và tiếp tục học tập tại môi trường nước ngoài.
- Đối với Hệ đào tạo Cử nhân Thực hành chuẩn Quốc tế NCFE: Sinh viên năm 1 nếu chưa đạt tiếng Anh đầu vào sẽ được học các học phần Tiếng Anh dự bị GE 1,2,3 học từ 3 đến 9 tháng
(Nếu đã có chứng chỉ IELTS 5.5 hoặc các chứng chỉ tương đương thì được miễn tiếng Anh đầu vào)
- Sinh viên đã đạt trình độ tiếng Anh tương đương B1/IELTS 4.5 sẽ bắt đầu học chuyên ngành và tiếp tục học tiếng Anh học thuật nâng cao để đạt được B2/IELTS 5.5 trong vòng 7 học kỳ.
- Hệ đào tạo Cử nhân Thực hành chuẩn Quốc tế NCFE sẽ kéo dài hơn từ 1 đến 2 học kỳ so với Hệ đào tạo Cử nhân Thực hành Chính quy chất lượng cao để tăng cường tiếng Anh học thuật cho sinh viên.
- Lợi thế hơn sinh viên đại học
- Sinh viên nhận song bằng: Cử nhân thực hành chuẩn Quốc tế (Advance Diploma) và Cử nhân Thực hành Chính quy có giá trị Quốc gia
- Sinh viên có việc làm ngay khi đi du học liên thông, có lương chi trả sinh hoạt và học phí
- Tiết kiệm học phí trong 2,5 năm du học tại chỗ tại Trường Cao đẳng Quốc tế Kent Việt Nam, học phí chỉ bằng 30% học phí đi du học
- Đủ năng lực chuyên môn và tự tin với trình độ tiếng Anh IELTS 5.5 khi làm việc với các tập đoàn đa quốc gia
- Cơ hội thăng tiến và được đào tạo nâng cao ở nước ngoài
- Lương cao hơn các vị trí chuyên môn so với các ứng viên chỉ biết tiếng Việt
- Có thể học liên thông Đại học Việt Nam/ Đại học Quốc tế trong nước và du học
-
Tổng quan du lịch, nhà hàng, khách sạn
-
Văn hóa trong hoạt động nhà hàng khách sạn
-
Tâm lý khách hàng
-
Luật du lịch
-
Quản trị lễ tân khách sạn
-
Quản trị tiền sản
-
Quản trị kinh doanh lữ hành
-
Kỹ năng quản lý thời gian
Hiện tại, theo khảo sát của Trường Cao đẳng Quốc tế KENT, mức lương của ngành Quản trị nhà hàng sẽ tùy thuộc vào vị trí, năng lực, kinh nghiệm, nơi làm cũng như môi trường làm việc. Cụ thể như sau:
- Nhân viên mới ra trường: từ 8.000.000 đến 10.000.000/ tháng
- Trợ lý quản lý nhà hàng dao động từ 10.000.000 đến 15.000.000/ tháng
- Trợ lý khu vực ẩm thực dao động từ 15.000.000 - 20.000.000/ tháng
- Mức lương cấp quản lý dao động 20.000.000 - 35.000.000/ tháng
- Mức lương giám đốc điều hành dao động từ 50.000.000 đến 80.000.000/ tháng
ĐỐI TÁC
Facebook
Youtube
Instagram
Zalo