kent international college
HỌC QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG & DỊCH VỤ ĂN UỐNG SINH VIÊN CẦN CHUẨN BỊ NHỮNG GÌ?

HỌC QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG & DỊCH VỤ ĂN UỐNG

SINH VIÊN CẦN CHUẨN BỊ NHỮNG GÌ?



Philip Kotler - cha đẻ của ngành marketing hiện đại đã từng nhận định: “Việt Nam sẽ trở thành bếp ăn của thế giới”. Việt Nam không những có nền ẩm thực truyền thống phong phú, đa dạng mà còn cởi mở tiếp thu các tinh hoa văn hóa ẩm thực thế giới, tạo điều kiện tuyệt vời để thúc đẩy, phát triển các ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống. Vậy sinh viên học quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống cần chuẩn bị những gì? Cùng Kent tìm hiểu nhé!



NGÀNH QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG & DỊCH VỤ ĂN UỐNG LÀ GÌ? 

 

Ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống là một lĩnh vực trong kinh doanh nhằm quản lý và điều hành các hoạt động của các doanh nghiệp cung cấp dịch vụ ăn uống như nhà hàng, quán ăn, cà phê, bar, khách sạn…

Ngành nghề này bao gồm các công việc như lên kế hoạch, quản lý ngân sách, định giá sản phẩm, tuyển dụng nhân sự, đào tạo đội ngũ nhân viên, tổ chức và quản lý sự kiện, kiểm soát chất lượng dịch vụ, xây dựng thương hiệu, và quản lý quan hệ khách hàng. Ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống cần có sự tận tâm và nỗ lực để đưa ra những trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng trong lĩnh vực ẩm thực.



HỌC QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG & DỊCH VỤ ĂN UỐNG RA TRƯỜNG LÀM GÌ?

 

Sau khi tốt nghiệp ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống, bạn có thể làm việc ở nhiều vị trí khác nhau như quản lý nhà hàng, quản lý nhân sự, quản lý chất lượng thực phẩm, quản lý dịch vụ khách hàng, hoặc tư vấn đầu tư nhà hàng. Bạn cũng có thể trở thành chủ sở hữu hoặc điều hành nhà hàng của riêng mình. Ngành này đang phát triển rất mạnh và nhu cầu về chuyên gia quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống là rất cao, đặc biệt trong các trung tâm du lịch và thị trường ẩm thực phát triển.

 

 

HỌC QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG & DỊCH VỤ ĂN UỐNG CẦN CHUẨN BỊ NHỮNG GÌ?

 

Sinh viên học quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống cần chuẩn bị kiến thức và kỹ năng về quản lý kinh doanh, quản lý nhân sự, lập kế hoạch và điều hành hoạt động kinh doanh cho ngành thực phẩm sao cho tối ưu hóa việc kinh doanh và thúc đẩy sự phát triển của doanh nghiệp: 

 

  • Kiến ​​thức về ngành ẩm thực và quản lý: Bạn cần tìm hiểu về các khía cạnh của ngành ẩm thực và quản lý nhà hàng, bao gồm cả thực đơn, quản lý thực phẩm và nhân viên, tiếp thị và kinh doanh.

 

  • Học về kỹ năng quản lý: Quản lý nhà hàng đòi hỏi kỹ năng quản lý nhân viên, quản lý tài chính và quản lý thời gian. Bạn cần học cách chia sẻ và phân công nhiệm vụ cho nhân viên, giữ cho tài chính ổn định và đáp ứng thời gian làm việc của khách hàng.

 

  • Tìm hiểu về các quy định liên quan đến ngành ẩm thực: Bạn cần tìm hiểu về các quy định và quy trình liên quan đến an toàn thực phẩm và vệ sinh và các luật liên quan đến việc bán hàng ẩm thực.

 

  • Học về kỹ năng giao tiếp: Một phần quản lý nhà hàng là giao tiếp với khách hàng và nhân viên của bạn. Bạn cần học cách hiểu và nhận diện sự đa dạng văn hóa và cách giao tiếp hiệu quả với nhân viên và khách hàng của bạn.



HỌC QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG & DỊCH VỤ ĂN UỐNG Ở ĐÂU?

 

Đến với Kent International College, một trong những hệ thống giáo dục có chất lượng đào tốt nhất theo đúng chuẩn quốc tế, luôn đón đầu các xu hướng của thị trường việc làm và nhạy bén đổi mới theo nhu cầu của thị trường lao động. Ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống tại Kent luôn chú trọng phát triển, nâng cao và đổi mới nhằm mang lại chất lượng đào tạo và giảng dạy tốt nhất cho sinh viên:

  • Chỉ với hai năm ba tháng, sinh viên được chú trọng đào tạo bài bản các kỹ năng mềm và kiến thức thực tiễn sao cho phù hợp với nhu cầu của doanh nghiệp và thị trường việc làm. 

 

  • Cam kết đầu ra ngoại ngữ tiếng anh ít nhất 5.5 IELTS. Và 6 môn chuyên ngành bằng tiếng Anh theo chuẩn UPC đáp ứng nhu cầu doanh nghiệp

 

  • Sinh viên hoạt động và học tập trong môi trường chuẩn quốc tế, xây dựng và phát triển văn hóa của một công dân toàn cầu. 

 

  • Công tác sinh viên ân cần, khoa phòng quan tâm và chăm sóc sinh viên toàn thời gian. Cơ sở vật chất hiện đại, mới mẻ, các trang thiết bị đạt chuẩn giáo dục quốc tế., hỗ trợ mạnh mẽ cho sinh viên nghiên cứu, học tập.

 

  • Hỗ trợ học phí lên đến 50%, ngoài ra là vô số các học bổng, khuyến học vô cùng hấp dẫn.

 

  • Đặc biệt, cơ hội thực tập, hợp tác và làm việc với các doanh nghiệp hàng đầu trong và ngoài nước được Kent cam kết với tỷ lệ sinh viên có việc làm sau khi tốt nghiệp lên đến 96%.



Xu hướng ẩm thực của thế giới từ lâu đã chuyển từ “ăn cho no” thành “ăn cho ngon”. nhu cầu thưởng thức ẩm thực ngày càng khắt khe và đòi hỏi sự chuẩn bị chu đáo cả về hình thức và chất lượng. Chính vì thế mà ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống nghiễm nhiên trở thành một nhân tố không thể thiếu trong sự phát triển của doanh nghiệp. Cùng với sự phát triển về du lịch và các chính sách hướng ngoại mà các nhà hàng, cơ sở ăn uống đang ngày “mọc lên như nấm sau mưa”, mở ra một tiền đồ rộng lớn và một tương lai tươi sáng cho các sinh viên ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống. 

 

Đến với kỳ tuyển sinh năm 2023, Kent mang đến cho các bạn cơ hội trở thành những nhà quản trị, quản lý trong ngành dịch vụ ẩm thực, hãy nhanh chóng xét tuyển để không lỡ mất cơ hội nào. 

kent international college
Bài viết liên quan
THÔNG BÁO TƯ VẤN HƯỚNG NGHIỆP ONLINE CÙNG KHOA QUẢN TRỊ VÀ CÔNG NGHỆ ỨNG DỤNG
THÔNG BÁO TƯ VẤN HƯỚNG NGHIỆP ONLINE CÙNG KHOA QUẢN TRỊ VÀ CÔNG NGHỆ ỨNG DỤNG
28-03-2024
Mời bạn đăng ký tham gia chương trình TƯ VẤN HƯỚNG NGHIỆP ONLINE Số 3: Khoa Quản trị và công nghệ ứng dụng với chủ đề: “Học gì để giỏi kinh doanh - Rành công nghệ bắt kịp xu hướng tuyển dụng 4.0?”
Xem chi tiết
2 LỰA CHỌN HỆ ĐÀO TẠO BẠN NÊN TÌM HIỂU TRƯỚC KHI LÀ SINH VIÊN TRƯỜNG KENT
2 LỰA CHỌN HỆ ĐÀO TẠO BẠN NÊN TÌM HIỂU TRƯỚC KHI LÀ SINH VIÊN TRƯỜNG KENT
26-03-2024
Trường Cao đẳng Quốc tế KENT hiện đang có 2 Hệ đào tạo chính quy là Hệ Đào tạo chính quy chất lượng cao và Hệ Đào tạo chính quy đạt chuẩn Quốc tế NCFE - Anh Quốc với tổng cộng 14 chuyên ngành.
Xem chi tiết
CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO HỆ CHÍNH QUY ĐẠT CHUẨN QUỐC TẾ NCFE - ANH QUỐC
CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO HỆ CHÍNH QUY ĐẠT CHUẨN QUỐC TẾ NCFE - ANH QUỐC
26-03-2024
Trường Cao đẳng Quốc tế KENT tuyển sinh 5 chuyên ngành theo hình thức xét tuyển học bạ cho chương trình Đào tạo Cao đẳng Chính quy đạt chuẩn Quốc tế NCFE - Anh Quốc
Xem chi tiết
KHÁM PHÁ CHUYỂN THAM QUAN TẠI CÔNG TY CÔNG NGHỆ SAPO CỦA SINH VIÊN KENT
KHÁM PHÁ CHUYỂN THAM QUAN TẠI CÔNG TY CÔNG NGHỆ SAPO CỦA SINH VIÊN KENT
25-03-2024
Sinh viên khoa Quản trị và công nghệ ứng dụng đã có chuyến tham quan văn phòng làm việc của Công ty công nghệ Sapo
Xem chi tiết
BAN GIÁM HIỆU KENT CÓ BUỔI GẶP GỠ THÂN MẬT VÀ  CHÚC TẾT SINH VIÊN ĐẦU NĂM MỚI
BAN GIÁM HIỆU KENT CÓ BUỔI GẶP GỠ THÂN MẬT VÀ CHÚC TẾT SINH VIÊN ĐẦU NĂM MỚI
19-03-2024
Trong không khí vui tươi chào đón năm học mới.Chiều thứ năm ngày 29/02 tại Hội trường lầu 1, Trường Cao đẳng Quốc tế KENT tổ chức buổi gặp gỡ giữa Ban Giám hiệu và sinh viên
Xem chi tiết
TRỞ THÀNH SINH VIÊN KENT NHẬN CƠ HỘI DU HỌC AUSTRALIA CÓ SONG BẰNG TRONG TAY
TRỞ THÀNH SINH VIÊN KENT NHẬN CƠ HỘI DU HỌC AUSTRALIA CÓ SONG BẰNG TRONG TAY
15-03-2024
Nằm trong chuỗi hoạt động tháng 3 Trường Cao đẳng Quốc tế KENT tổ chức buổi talkshow: “Lộ Trình Từ Kent Việt Nam Đến Kent Úc, Nhận Song Bằng Trong Tay”
Xem chi tiết
CƠN LỐC “TRẢI NGHIỆM HỌC CHẤT, RA ĐỜI LÀM THẬT” CỦA KENT ĐÃ ĐỔ BỘ ĐẾN CÁC TRƯỜNG THPT Ở ĐỒNG THÁP
CƠN LỐC “TRẢI NGHIỆM HỌC CHẤT, RA ĐỜI LÀM THẬT” CỦA KENT ĐÃ ĐỔ BỘ ĐẾN CÁC TRƯỜNG THPT Ở ĐỒNG THÁP
13-03-2024
Nối tiếp hành trình tuyển sinh năm học 2024 - 2025, trong tháng 3 này đội ngũ Tuyển sinh của Trường Cao đẳng Quốc tế KENT đã đi đến các điểm Trường THPT tại tỉnh Đồng Tháp
Xem chi tiết
CHƯƠNG TRÌNH ĐỐI THOẠI SINH VIÊN CỦA TRƯỜNG CAO ĐẲNG QUỐC TẾ KENT
CHƯƠNG TRÌNH ĐỐI THOẠI SINH VIÊN CỦA TRƯỜNG CAO ĐẲNG QUỐC TẾ KENT
13-03-2024
Tham dự chương trình “ Đối thoại sinh viên” có sự hiện diện của cô Nguyễn Thị Ngọc Quyên - Đại diện Ban Giám hiệu, Quyền Hiệu trưởng Nhà trường; Cô Nguyễn Khắc Ngọc Hân - Phó Hiệu trưởng Nhà trường, cùng các Thầy/Cô là Trưởng, Phó các Phòng/Khoa và cùng hơn 60 sinh viên trong Nhà trường.
Xem chi tiết
THÔNG BÁO MỜI THAM GIA TALKSHOW: “LỘ TRÌNH TỪ KENT VIỆT NAM ĐẾN KENT ÚC, NHẬN SONG BẰNG TRONG TAY”
THÔNG BÁO MỜI THAM GIA TALKSHOW: “LỘ TRÌNH TỪ KENT VIỆT NAM ĐẾN KENT ÚC, NHẬN SONG BẰNG TRONG TAY”
07-03-2024
Mời bạn khám phá chương trình liên kết đào tạo giữ KENT Việt Nam và KENT Úc và loạt đặc quyền của sinh viên KENT trong buổi Talkshow “Lộ Trình Từ KENT Việt Nam Đến KENT Úc” được Trường Cao đẳng Quốc tế KENT kết hợp cùng Giám đốc Marketing của Học viện KENT Úc ta
Xem chi tiết
LỢI THẾ CHO NHÂN SỰ NHÓM NGÀNH HÀNG KHÔNG TẠI VIỆT NAM TRONG GIAI ĐOẠN XÚC TIẾN PHÁT TRIỂN CẢNG HÀNG KHÔNG, ĐƯỜNG BAY QUỐC TẾ
LỢI THẾ CHO NHÂN SỰ NHÓM NGÀNH HÀNG KHÔNG TẠI VIỆT NAM TRONG GIAI ĐOẠN XÚC TIẾN PHÁT TRIỂN CẢNG HÀNG KHÔNG, ĐƯỜNG BAY QUỐC TẾ
07-03-2024
Chỉ trong 2 năm 2022 - 2023, ngành hàng không Việt Nam đã đón nhận “cơn mưa” đầu tư của Nhà nước và quốc tế. Đầu tiên, Nhà nước đã tập trung vào phát triển cơ sở hạ tầng.
Xem chi tiết
Cơ Hội Việc Làm “Vô Cực” Của Nhóm Ngành Quản Trị Kinh Doanh Và Công Nghệ Ứng Dụng Trong Thời Đại 4.0
Cơ Hội Việc Làm “Vô Cực” Của Nhóm Ngành Quản Trị Kinh Doanh Và Công Nghệ Ứng Dụng Trong Thời Đại 4.0
06-03-2024
Sự phát triển mạnh mẽ của mạng xã hội, thương mại điện tử đã liên tục thay đổi hành vi của người tiêu dùng, kết hợp với bối cảnh nền kinh tế Việt Nam đang ngày càng hội nhập đã mở ra tiềm năng việc làm cực lớn cho những nhân sự có kiến thức về quản trị kinh doanh
Xem chi tiết
XU HƯỚNG CHUYỂN DỊCH KHÔNG NGỪNG VÀ CƠ HỘI PHÁT TRIỂN NGHỀ NGHIỆP NHÓM NGÀNH QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN, NHÀ HÀNG VÀ DU LỊCH
XU HƯỚNG CHUYỂN DỊCH KHÔNG NGỪNG VÀ CƠ HỘI PHÁT TRIỂN NGHỀ NGHIỆP NHÓM NGÀNH QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN, NHÀ HÀNG VÀ DU LỊCH
06-03-2024
Theo số liệu được công bố trong năm 2023 từ nền tảng du lịch trực tuyến Klook, khách du lịch châu Á - Thái Bình Dương ở 12 quốc gia đặc biệt quan tâm đến giá trị trải nghiệm trong mỗi hành trình điểm đến.
Xem chi tiết

Đến với Kent International College, các bạn sinh viên, những tân Cử nhân thực hành thế kỷ 21 sẽ được trải nghiệm một môi trường học tập hiện đại theo tiêu chuẩn Quốc tế với những yếu tố vượt trội về chất lượng giảng dạy, chương trình hỗ trợ sinh viên và các hoạt động ngoại khóa.

logo
Hỗ trợ
0888 111 818
tuyensinh@kent.edu.vn